Restoran ve Kafeler İçin Google Haritalar: Menü, Rezervasyon, Fotoğraf

Restoran ve kafelerin Google Haritalar'da öne çıkması için doğru kategori, güncel menü, çalışan bir rezervasyon ya da sipariş bağlantısı, doğru çalışma saatleri, gerçek fotoğraflar ve düzenli yorum akışı gerekir. Google yerel sıralamayı alaka, mesafe ve öne çıkma üzerinden belirler; mesafeyi değiştiremezsiniz, ama diğer ikisini profilinizi eksiksiz doldurarak güçlendirebilirsiniz.

Aşağıdaki adımlar, harita tarafına odaklanıyor: profilde neyi nereye girmeniz gerektiği ve restoranlarda en sık gördüğümüz eksikler. Sosyal medya ve web sitesi tarafını ayrı yazılarda ele aldık, yeri geldikçe bağlantı veriyoruz.

Restoran Google Haritalar'da nasıl öne çıkar?

Restoran Google Haritalar'da, aramayla en iyi eşleşen, aranan yere yakın ve bilinirliği yüksek işletmeler arasında olduğunda öne çıkar. Google'ın yardım sayfası bu üç ölçütü alaka (relevance), mesafe (distance) ve öne çıkma (prominence) olarak tanımlıyor ve daha iyi sıralama için ödeme yapılamayacağını açıkça belirtiyor.

• Alaka: Profilinizin aranan şeyle ne kadar örtüştüğü. Kategori, menü, öznitelikler ve açıklama burada çalışır.
• Mesafe: Arayan kişinin konumuna uzaklığınız. Bunu profil düzenlemesiyle değiştiremezsiniz.
• Öne çıkma: İşletmenin ne kadar bilindiği. Yorum sayısı ve puanı ile diğer sitelerden gelen bağlantılar bu sinyale katkı verir.

Örneğin Alsancak'ta "balık restoranı" arayan biri için Google, yakındaki onlarca işletme arasından kategorisi, menüsü ve yorumları bu aramayla en iyi örtüşenleri seçer. Profili yarım bırakılmış bir restoran, birkaç sokak daha yakında olsa bile bu listeye giremeyebilir. Profiliniz hiç görünmüyorsa önce haritada görünmeme nedenlerini kontrol edin.

Restoran için hangi Google kategorisi seçilmeli?

Ana kategori, işletmenizi en dar ve en doğru şekilde anlatan kategori olmalıdır: genel "Restoran" yerine, sunduğunuz mutfağa uygun daha özel bir kategori varsa onu seçin. Ek kategoriler ise gerçekten sunduğunuz ikinci bir hizmeti anlatmak için kullanılır.

Örneğin hem kahvaltı hem akşam yemeği servisi yapan bir mekân, ana kategoride hangisinin gelirin ve kimliğin merkezinde olduğuna karar vermelidir. Menüde bulunmayan bir mutfak türünü sırf aranıyor diye ek kategori olarak eklemek, yanlış aramalardan gelen ve hayal kırıklığıyla ayrılan müşteri demektir.

Rakiplerin kategorilerini bulma yöntemi ve ana-ek kategori ayrımının ayrıntıları için kategori seçimi yazımıza bakabilirsiniz.

Menü Google'a nasıl eklenir?

Menüyü Google'a üç yoldan ekleyebilirsiniz: menü düzenleyiciyle bölüm bölüm yazarak, menü fotoğrafı ya da PDF yükleyerek veya web sitenizdeki menü sayfasının bağlantısını girerek. En sağlıklısı, düzenleyicide yazılı bir menü ile sitenizdeki güncel menü bağlantısını birlikte kullanmaktır.

Menü düzenleyici

Menü düzenleyici, yemek ve içecek işletmelerinin menüyü bölümler (başlangıçlar, ana yemekler, tatlılar gibi) altında yemek adı, açıklama ve fiyatla girmesini sağlar. Google ayrıca menü fotoğrafından ya da PDF'ten yapay zekâ ile düzenlenebilir bir menü oluşturma özelliği sunuyor; bu özellik deneysel durumda ve menünün tek sayfada, net bir fotoğrafla yakalanmasını gerektiriyor.

Menü bağlantısı ve fotoğrafları

Menü bağlantısını profilde Profili düzenle, ardından işletme bilgileri ve iletişim bölümündeki menü bağlantısı alanından eklersiniz. Menü fotoğraflarını da ayrıca yükleyebilirsiniz. Müşterilerin yüklediği menü fotoğrafları da profilde görünür; Google, eskimiş ya da hatalı olanları kaldırılması için bildirmenize izin veriyor.

Google, menü değişikliklerinin Haritalar ve Arama'da görünmesinin 24 ila 48 saat sürebileceğini belirtiyor. Birden fazla menü kaynağı bulursa hangisinin herkese açık görüneceğini size seçtiriyor.

Menüde yemek açıklaması nasıl yazılmalı?

Yemek açıklaması, tabağın ne olduğunu ve neyle geldiğini bir iki cümleyle anlatmalıdır. "Ev yapımı mantı" yerine "Kayseri usulü el açması mantı, sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı sos ile" gibi bir açıklama hem müşteriye karar vermeyi kolaylaştırır hem de Google'ın menünüzü aranan yemeklerle eşleştirmesine yardım eder. Porsiyon büyüklüğünü, acılık derecesini ya da vejetaryen olup olmadığını belirtmek, sık sorulan soruları masaya gelmeden yanıtlar. Yemek adlarını tabelada, sitede ve Google menüsünde aynı yazın; aynı tabağın üç ayrı adla geçmesi kafa karıştırır.

Sık gördüğümüz hata, fiyatı iki sezon önce kalmış bir menü fotoğrafının profilde en üstte durması. Müşteri o fiyatla gelip farklı bir hesapla karşılaşınca olumsuz yorum kaçınılmaz oluyor. Fiyat değişikliği yaptığınız gün, menü düzenleyiciyi ve web sitenizdeki menüyü birlikte güncelleyin. Menü sayfasının sitede nasıl kurulacağını restoran web sitesi yapısı yazısında anlattık.

Rezervasyon ve sipariş bağlantısı nasıl eklenir?

Rezervasyon ve sipariş bağlantılarını İşletme Profili'nde kendiniz ekleyebilirsiniz; Google her işlem türü (rezervasyon, yemek siparişi gibi) için en fazla 10 bağlantıya izin veriyor ve birden fazlası varsa birini tercih edilen bağlantı olarak işaretlemenizi sağlıyor.

1. Profilinizi Arama'dan ya da Haritalar'dan açın.
2. Arama'da rezervasyon veya yemek siparişi seçeneğine, Haritalar'da Profili düzenle altındaki ilgili işlem türüne gidin.
3. Bağlantı ekle ile rezervasyon sayfanızın ya da sipariş sayfanızın adresini girin.
4. Birden fazla bağlantınız varsa Tercih edilen bağlantıyı ayarla ile müşterinin önce göreceğini seçin.

Bu bağlantılara ek olarak, Google'ın çalıştığı üçüncü taraf sağlayıcıların bağlantıları da profilde kendiliğinden görünebilir. Artık çalışmadığınız bir platformun bağlantısı profilde kalmışsa onu kaldırma talebinde bulunabilirsiniz; Google, sağlayıcıların bağlantıyı talepten sonraki 5 gün içinde kaldırması gerektiğini belirtiyor.

Profilde siparişleri kabul etme seçeneğini kapatırsanız hem sizin eklediğiniz hem de üçüncü taraf sipariş bağlantılarının tamamı gizlenir. Paket servis yapmayan bir kafe için bu ayar, müşterinin olmayan bir hizmeti aramasını engeller.

Örneğin Urla'da hafta sonu yoğun çalışan bir restoran, telefonla rezervasyon alıyorsa ve bir rezervasyon sistemi kullanmıyorsa, bağlantı yerine telefon numarasının doğru ve aranabilir olması daha önemlidir. Var olmayan bir sisteme bağlantı koymak yerine eldeki kanalı düzgün gösterin.

Çalışma saatleri ve özel saatler nasıl ayarlanır?

Normal çalışma saatlerinin yanında, paket servis, gel-al ya da teslimat gibi hizmetlerin saatlerini "daha fazla saat" alanından, bayram, tadilat veya özel etkinlik günlerini "özel saatler" alanından ayrıca girin. Google, saatleri ve özel saatleri doğru tutmayı yerel sıralamayı destekleyen önerilerin başında sayıyor.

Restoranlarda saat sorunu genellikle üç yerde çıkar:

• Mutfağın kapanış saati ile mekânın kapanış saati farklıdır, ama profilde yalnızca biri yazılıdır.
• Bayram ya da resmî tatil günleri için özel saat girilmemiştir; müşteri kapalı kapıyla karşılaşır.
• Sezonluk kapanış profile işlenmemiştir. Örneğin Çeşme'de kışın kapanan bir mekân, kapalı olduğu aylarda açık görünür.

Geçici olarak kapanmanız gerekiyorsa (tadilat, uzun tatil) profilde geçici kapalı işaretini kullanın; kalıcı kapalı işareti yalnızca işletme gerçekten kapandığında seçilmelidir. Yeniden açılacağınız tarih belliyse bunu bir gönderiyle duyurun ve açılış günü saatleri yeniden kontrol edin.

Takvime yılda birkaç kez "profil saatlerini kontrol et" hatırlatması koymak, bu hataların çoğunu önler. Özel saatleri o tarih gelmeden birkaç gün önce girin.

Restoran profiline hangi fotoğraflar yüklenmeli?

Restoran profiline mekânın dışını, içini, masaları, öne çıkan yemekleri, menüyü ve ekibi gösteren, filtresiz ve gerçeği yansıtan fotoğraflar yükleyin. Müşterinin "Burası nasıl bir yer, ne yerim?" sorusuna fotoğraflarla cevap verebilmesi gerekir.

Google'ın teknik koşulları şöyle: fotoğraflar JPG ya da PNG, 10 KB ile 5 MB arasında, önerilen çözünürlük 720 x 720 piksel. Videolar en fazla 30 saniye ve 75 MB, en az 720p olmalı. Ağır filtre ve gerçeği değiştiren düzenlemeler kabul edilmiyor.

Kapak fotoğrafı ve logo ayrıca eklenir. Google, kapak fotoğrafınız düşük kaliteliyse yerine bir müşteri fotoğrafını gösterebileceğini belirtiyor; bu yüzden kapak için net ve iyi ışıklı bir görsel seçin. Fotoğraf çekimini sosyal medya içerik üretimiyle birleştirmek zaman kazandırır; bunu restoran ve kafe sosyal medya yönetimi yazısında anlattık.

Öznitelikler restoranın görünürlüğünü nasıl etkiler?

Öznitelikler, profilde Wi-Fi, açık hava oturma alanı, erişilebilir giriş ya da ödeme seçenekleri gibi özellikleri evet-hayır olarak gösteren alanlardır ve Google'a göre bu özellikleri arayan kişilerin karşısına çıkmanıza yardım edebilir. Örneğin "bahçeli kafe" ya da "tekerlekli sandalyeyle erişilebilir restoran" gibi aramalarda bu bilgiler devreye girer.

Öznitelikleri Profili düzenle, ardından Daha fazla bölümünden düzenlersiniz. Bazı öznitelikleri siz girersiniz, bazıları müşterilerin katkılarından oluşur. Hangi özniteliklerin görüneceği ülkeye ve kategoriye göre değişebilir; Google, değişikliklerin incelenmesinin genellikle birkaç dakika, bazen 30 güne kadar sürebildiğini belirtiyor.

Erişilebilirlik özniteliklerinde dikkatli olun: Google, örneğin tekerlekli sandalyeyle erişilebilir giriş için en az 1 metre genişlik ve basamaksız giriş gibi somut ölçütler tanımlıyor. Bu koşulları karşılamayan bir özelliği işaretlemek, o özelliğe ihtiyaç duyan müşteriyi zor durumda bırakır.

Restoran yorumları harita görünürlüğünde ne işe yarar?

Yorumlar, Google'ın öne çıkma sinyalinin bir parçasıdır ve yorum sayısı ile puan yerel sıralamaya katkı verir; yorumlara yanıt vermek de Google'ın önerileri arasındadır. Restoranlarda yorumlar ayrıca menüdeki tabakların, servis hızının ve fiyat algısının en çok okunan kaynağıdır.

Yorumu hesap getirildiği anda, masadaki ya da kasadaki bir QR kodla herkese aynı şekilde rica etmek en temiz yöntemdir. Yorum karşılığında tatlı, içecek ya da indirim ikram etmek ise Google politikasına göre yasaktır ve profil kısıtlamasına kadar gidebilir. Yorum isteme akışını müşteriden Google yorumu isteme yazısında örnek mesajlarla anlattık.

Turist yoğunluğu olan bölgelerde yorumların bir kısmı yabancı dilde gelir. Bu yorumlara aynı dilde kısa bir yanıt vermek, o dilde arama yapan sonraki ziyaretçiye de işletmenin ilgili olduğunu gösterir. Menünün ve sitenin birden fazla dilde olması gerekiyorsa çok dilli web sitesi yazımıza bakabilirsiniz.

Restoran ve kafe Haritalar kontrol listesi

• Profil doğrulanmış, ana kategori mutfağınızı doğru anlatıyor.
• Menü düzenleyicide güncel menü var, menü bağlantısı sitenizdeki sayfaya gidiyor.
• Eskimiş müşteri menü fotoğrafları kaldırılması için bildirilmiş.
• Rezervasyon ve sipariş bağlantıları çalışıyor, tercih edilen bağlantı seçilmiş.
• Çalışmadığınız platformların bağlantıları kaldırılmış.
• Normal saatler, paket servis saatleri ve özel günler girilmiş.
• Dış cephe, iç mekân, yemek, menü ve ekip fotoğrafları güncel.
• Öznitelikler gerçeği yansıtıyor.
• Yorumlar herkese aynı şekilde rica ediliyor ve düzenli yanıtlanıyor.

Profiliniz henüz yoksa ya da yarım kalmışsa Google İşletme Profili kurulumu ek hizmetimizle açılış, doğrulama desteği, kategori, hizmet ve fotoğraf düzenini + KDV karşılığında hazırlıyoruz. Haftalık gönderi, fotoğraf ve yorum takibinin düzenli yürümesini isterseniz Yerel SEO paketimiz aylık + KDV. Kendi ekibinizle ilerleyecekseniz yukarıdaki liste iyi bir başlangıç noktası.

Sık sorulan sorular